2017年2月9日-10日，農業(yè)部科技教育司公布了359位現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十三五”新增崗位科學(xué)家候選人名單，據統計，新增食品領(lǐng)域相關(guān)崗位科學(xué)家58位?，F將新增食品領(lǐng)域相關(guān)崗位科學(xué)家名單公布如下：序號體系名稱(chēng)崗位名稱(chēng)姓名工作單位1水稻質(zhì)量安全與營(yíng)養品質(zhì)評價(jià)陳銘學(xué)中國水稻研究所2玉米質(zhì)量安全與營(yíng)養品質(zhì)評價(jià)顧正彪江南大學(xué)3大豆質(zhì)量安全與營(yíng)養品質(zhì)評價(jià)王鳳忠中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所4大麥青稞質(zhì)量安全與營(yíng)養品質(zhì)評價(jià)佘永新中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所5谷子高粱高粱...

國家自然科學(xué)基金委員會(huì )通告表示，決定資助面上項目18136項、重點(diǎn)項目667項、重大項目2項、重點(diǎn)（地區）合作研究項目107項、青年科學(xué)基金項目17523項、青年科學(xué)基金項目399項、創(chuàng )新研究群體項目38項、海外及港澳學(xué)者合作研究基金項目142項、地區科學(xué)基金項目3017項、部分聯(lián)合基金項目（NSAF聯(lián)合基金、天文聯(lián)合基金、民航聯(lián)合研究基金和鋼鐵聯(lián)合研究基金）151項、國家重大科研儀器研制項目（自由申請）83項，合計40265項。今年共有399項國家青年科學(xué)基金獲得資助立項。...

第十三屆全國營(yíng)養與保健食品大會(huì )暨第七屆中韓植物營(yíng)養素學(xué)術(shù)研討會(huì )由中國營(yíng)養學(xué)會(huì )營(yíng)養與保健食品分會(huì )主辦的第十三屆全國營(yíng)養與保健食品大會(huì )暨第七屆中韓植物營(yíng)養素學(xué)術(shù)研討會(huì )，將于2017年9月14日-15日在江蘇省無(wú)錫市召開(kāi)。本次會(huì )議的主題為“生物活性物質(zhì)與健康：新研究新進(jìn)展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會(huì )議將邀請國內外專(zhuān)家和學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)報告，旨在探討食物及其他來(lái)源的營(yíng)養成分、植物化合物及其他生物活性物質(zhì)等功效成分的研究進(jìn)...

各省、自治區、直轄市及計劃單列市科技廳(委、局)，新疆生產(chǎn)建設兵團科技局，國務(wù)院各有關(guān)部門(mén)科技主管司局，各有關(guān)單位：根據國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于深化中央財政科技計劃(專(zhuān)項、基金等)管理改革的方案》(國發(fā)〔2014〕64號)的總體部署，按照國家重點(diǎn)研發(fā)計劃組織管理的相關(guān)要求，現將“食品安全關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)”和“中醫藥現代化研究”2個(gè)重點(diǎn)專(zhuān)項2017年度項目申報指南予以公布。請根據指南要求組織項目申報工作。有關(guān)事項通知如下。一、項目組織申報要求及評審流程1.申報單位根據指南支持方向的研究?jì)?..

今天早上(8月4日)，科技日報正式公布了國家自然科學(xué)基金委員會(huì )關(guān)于公布2017年度國家杰出青年科學(xué)基金建議資助項目申請人名單的通告，2017年國家杰青正式出爐。和往年一樣，今年建議資助的國家杰青共有200人，來(lái)自96家單位的科學(xué)家入選。作為和長(cháng)江學(xué)者一樣備受關(guān)注的人才，每年的杰青牽動(dòng)著(zhù)無(wú)數人的心，而今年的結果也必然又是幾家歡樂(lè )幾家愁。競爭激烈的國家杰青國家杰出青年科學(xué)基金項目主要支持在基礎研究方面已取得突出成績(jì)的青年學(xué)者自主選擇研究方向開(kāi)展創(chuàng )新研究，促進(jìn)青年科學(xué)技術(shù)人才的成長(cháng)...

由歐洲油脂科技聯(lián)盟（EuroFedLipid）和中國糧油學(xué)會(huì )（CCOA）共同主辦的“第九屆煎炸油與煎炸食品研討會(huì )”將于2017年10月30～31日在中國上海舉辦。大會(huì )主題為“質(zhì)量、安全與發(fā)展”，旨在促進(jìn)健康煎炸食品的開(kāi)發(fā)，推動(dòng)煎炸行業(yè)的可持續發(fā)展?！凹逭ㄓ图凹逭ㄊ称费杏憰?huì )”是歐洲油脂科技聯(lián)盟發(fā)起的品牌會(huì )議，每?jì)赡昱e辦一屆。前八屆會(huì )議在歐洲及北美洲舉辦，這是來(lái)到中國。煎炸作為亞洲傳統的烹飪方法，歷史悠久。近幾十年來(lái)，隨著(zhù)中國經(jīng)濟的崛起，煎炸行業(yè)也不斷發(fā)展。在本屆會(huì )議上，國內外煎...

截至8月3日，國家食藥監管總局已批準22家企業(yè)的89個(gè)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方的注冊申請，后續獲準注冊信息將即批即公布。國家食藥監管總局有關(guān)負責人表示，根據《食品安全法》有關(guān)規定和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，國家食藥監管總局2016年10月1日起開(kāi)展配方注冊相關(guān)工作，規范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方和標簽標識行為，治理嬰幼兒配方乳粉市場(chǎng)虛假宣傳等亂象。注冊審批工作嚴格按照嬰幼兒配方乳粉食品安全國家標準進(jìn)行審評，主要成分及可選擇添加營(yíng)養素必須明示，標簽標識不得使用虛假、夸大...

綠新集團是香港格林（中國）科技發(fā)展有限公司在中國大陸投資興建的親水膠體研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)研制食品膠體——卡拉膠、瓊脂、魔芋膠及其復配產(chǎn)品。集團旗下設置六個(gè)全資子公司，總部位于福建省漳州龍海市紫泥鎮安山工業(yè)園，是中國食品膠體生產(chǎn)及其改性研究起步zui早、規模zui大的技術(shù)密集型的高新技術(shù)企業(yè)。二十多年來(lái)，為滿(mǎn)足不同層次的市場(chǎng)需求，綠新人積極融合東、西方親水膠體的生產(chǎn)技術(shù)工藝，引進(jìn)和研制先進(jìn)的生產(chǎn)設備、建立科學(xué)嚴謹的品控體系。集團的卡拉膠，瓊脂產(chǎn)品采用馬來(lái)西亞、菲律賓等東南亞國...