近日，上海騰拔UniversalTA質(zhì)構儀助力杭州電子科技大學(xué)研究人員在國際期刊《ACSAppliedElectronicMaterials》發(fā)表了題為"Polydopamine-BasedMultifunctionalHydrogelforFlexibleSupercapacitorａndPressureSensorApplications"的研究論文。柔性能量?jì)Υ嫜b置和傳感器是可穿戴電子器件的兩大關(guān)鍵因素。設計一個(gè)集合一個(gè)傳感器和高性能能量?jì)Υ娴亩喙δ懿考钊伺d奮，但仍然...

重慶工商大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院研究人員在國內期刊《甘肅農業(yè)大學(xué)學(xué)報》發(fā)表了題為"不同包裝方式對冷藏重慶合川黑豬肉品質(zhì)的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RTA-Meat肌肉嫩度儀測定了蒸煮后黑豬肉的剪切力。摘要：【目的】研究真空包裝（ＶＰ）和托盤(pán)包裝（ＴＰ）與不同冷藏（４℃）天數（０，１，４，７，１１ｄ）對重慶合川黑豬肉品質(zhì)的影響．【方法】測定貯藏過(guò)程中不同包裝方式下豬肉的蒸煮損失率、熟肉剪切力、質(zhì)構、肌漿蛋白以及全蛋白、揮發(fā)性鹽基氮含量（ＴＶＢ－Ｎ）等指標，對比...

近日，上海騰拔UniversalTA質(zhì)構儀助力上海海洋大學(xué)研究人員在國際食品期刊《Water》(Q2，IF：3.4)發(fā)表了題為"GrowthａndMuscleQualityofGrassCarp(Ctenopharyngodonidella)inIn-PondRacewayAquacultureａndTraditionalPondCulture"的研究論文。池塘循環(huán)流水養殖是對水富營(yíng)養化的合理處置，改善了池塘環(huán)境，提升了魚(yú)的產(chǎn)量和品質(zhì)。該研究分別探究了池塘循環(huán)流水養殖和傳統池...

將原料藥與適宜的輔料或黏合劑制成軟硬適宜的丸塊，然后將丸塊擠出成丸條，是制丸過(guò)程的核心步驟。在此過(guò)程中，丸塊、丸條的質(zhì)構特性（黏度、內聚性、硬度等）會(huì )對成品質(zhì)量產(chǎn)生顯著(zhù)影響。在丸劑生產(chǎn)中，常采用人工經(jīng)驗判斷丸塊、丸條的物理特性是否合格，但該方法主觀(guān)性較強，且不能量化二者的物理特征，往往導致丸劑質(zhì)量的波動(dòng)。目前，質(zhì)構儀常用于材料質(zhì)構特性的表征研究，它主要是通過(guò)檢測樣品受力后的變化及作用時(shí)間來(lái)量化樣品的物理特性。質(zhì)構儀的使用，使一些主觀(guān)因素較強的經(jīng)驗式判斷得到了量化表征，可作為中...

成都師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院研究人員在國內期刊《中國調味品》發(fā)表了題為"４種香辛料對圓根蘿卜泡菜品質(zhì)的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RapidTA質(zhì)構儀測定了蘿卜泡菜的硬度、彈性、咀嚼性和膠粘性等指標。摘要:以圓根蘿卜為原料，分別添加大蒜、辣椒、花椒、丁香制作泡菜，通過(guò)進(jìn)行感官評價(jià)、測定質(zhì)構參數、酸度、亞硝酸鹽含量的動(dòng)態(tài)變化，分析添加不同香辛料對圓根蘿卜泡菜感官品質(zhì)及理化品質(zhì)的影響。結果表明，香辛料的添加對感官品質(zhì)的影響主要體現在能夠明顯提升圓根蘿卜泡菜...

長(cháng)安大學(xué)水利與環(huán)境學(xué)院研究人員在國內期刊《復合材料學(xué)報》發(fā)表了題為"納米金剛石/酵母-殼聚糖復合微球的制備及其光熱控釋性能"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔UniversalTA質(zhì)構儀測定了復合微球的力學(xué)性能。摘要:開(kāi)發(fā)高性能功能性光熱凝膠并建立藥物控釋模型對農藥智能輸送材料的開(kāi)發(fā)具有重要意義。以酵母-殼聚糖水凝膠（YS-CS）為基體，引入光熱材料納米金剛石（DND），通過(guò)堿凝膠法合成了納米金剛石/酵母-殼聚糖(DND/YS-CS)交聯(lián)網(wǎng)絡(luò )結構復合凝膠微球，研究了...

近日，上海騰拔UniversalTA質(zhì)構儀助力蘇州大學(xué)研究人員在國際期刊《JournalofFunctionalBiomaterials》(Q2，IF：4.8)發(fā)表了題為"FabricationofBlackSiliconMicroneedleArraysforHighDrugLoading"的研究論文。硅微針(Si-MN)具有創(chuàng )傷小、容易加工和應用等特點(diǎn)，是經(jīng)皮給藥藥物遞送的一種有前景的策略。傳統的Si-MN陣列經(jīng)常通過(guò)使用微機電系統(MEMS)過(guò)程來(lái)制備，價(jià)格昂貴，不適合...

截至2023年7月31日，上海騰拔質(zhì)構儀助力用戶(hù)發(fā)表水產(chǎn)相關(guān)論文30篇，具體詳情如下：用戶(hù)發(fā)表論文期刊發(fā)表時(shí)間上海海洋大學(xué)（12篇）Dietarysupplementationofkaempferolimprovedthegrowth,lipidmetabolismａndfleshqualityofjuvenilegrasscarp(Ctenopharyngodonidellus)basedonmetabolomics基于代謝組學(xué)膳食補充山nai酚改善草魚(yú)幼魚(yú)的生長(cháng)、脂質(zhì)代謝...