2017肉類(lèi)食品安全與加工技術(shù)研討會(huì )暨研究生論壇

   為推動(dòng)我國肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與科技創(chuàng )新能力，提高肉類(lèi)食品安全水平，吸納國內外同行在肉類(lèi)食品加工和生物質(zhì)利用領(lǐng)域的發(fā)展經(jīng)驗，促進(jìn)貴州乃至全國的肉制品加工及質(zhì)量安全控制技術(shù)和研究生教育事業(yè)的發(fā)展，由中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )和貴州大學(xué)聯(lián)合舉辦的“2017肉類(lèi)食品安全與加工技術(shù)研討會(huì )暨研究生學(xué)術(shù)論壇”將于7月28-30日在貴州貴陽(yáng)召開(kāi)。

　　本次會(huì )議擬邀請農業(yè)部農產(chǎn)品加工業(yè)專(zhuān)家委員會(huì )、中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )、貴州大學(xué)、南京農業(yè)大學(xué)、中國農業(yè)科學(xué)院、北京食品科學(xué)研究院、泰國蘇南拉里理工大學(xué)等相關(guān)專(zhuān)家圍繞肉類(lèi)食品感官分析、加工技術(shù)、貯藏保鮮、添加劑應用、食品安全標準、微生物等檢測技術(shù)、新產(chǎn)品，新技術(shù)展開(kāi)討論。

會(huì )議內容

肉制品感官分析與應用；

肉類(lèi)食品安全標準與質(zhì)量控制；

肉類(lèi)食品加工技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng )新；

貯藏保鮮與冷鏈物流；

食品添加劑使用安全和應用技術(shù)；

肉類(lèi)加工副產(chǎn)物綜合利用；

現代化屠宰與加工設備研究，設計及應用

藥物殘留,重金屬,瘦肉精，加工助劑及添加劑，微生物等檢測技術(shù)；

新產(chǎn)品，新技術(shù)，新裝備及檢測儀器，制冷保鮮等設備展覽展示。

部分擬邀專(zhuān)家

高　觀(guān)　 中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)

邱樹(shù)毅　 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(cháng)

譚書(shū)明　 貴州省農畜產(chǎn)品貯藏與加工重點(diǎn)實(shí)驗室主任

王懷平　 貴州五福坊食品股份有限公司董事長(cháng)

徐幸蓮　 南京農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(cháng)

張德權　 中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工所研究員

徐寶才　 江蘇雨潤肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)集團有限公司副總裁

王守偉　 北京食品科學(xué)研究院（中國肉類(lèi)食品綜合研究中心）院長(cháng)

Jirawat Yongsawatdigul 泰國蘇南拉里理工大學(xué)農學(xué)院食品科學(xué)系主任

彭增起　 南京農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

韓志輝　 農業(yè)部農產(chǎn)品加工業(yè)專(zhuān)家委員會(huì )專(zhuān)家委員 

李洪軍　 西南大學(xué)研究生院常務(wù)副院長(cháng)　(中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì )副會(huì )長(cháng))

喬曉玲　 北京食品科學(xué)研究院　(中國肉類(lèi)食品綜合研究中心)副院長(cháng)

唐書(shū)澤　 暨南大學(xué)食品科學(xué)與工程系　(中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì )肉類(lèi)分會(huì )副會(huì )長(cháng))

劉登勇　 渤海大學(xué)肉品科學(xué)與技術(shù)研究所所長(cháng)

林永亮　 內蒙古農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)

趙改名　 河南農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(cháng)

陳　群　 吉林省農業(yè)科學(xué)院動(dòng)物營(yíng)養研究所所長(cháng)

莫海珍　 河南科技學(xué)院食品學(xué)院副院長(cháng)

朱秋勁　 貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院副院長(cháng)　(貴州省農畜產(chǎn)品貯藏與加工重點(diǎn)實(shí)驗室副主任)

：張楊

：

報名：739692322

貴州大學(xué)：朱秋勁