上海騰拔質(zhì)構儀助力上海海洋大學(xué)在農林科學(xué)領(lǐng)域期刊發(fā)表論文

    2020年5月，農林科學(xué)領(lǐng)域期刊《Aquaculture Nutrition》在線(xiàn)發(fā)表了上海海洋大學(xué)研究人員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究論文。

    在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型質(zhì)構儀用于測定草魚(yú)的硬度、彈性、咀嚼性、內聚性和回復性。

全文下載鏈接：Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics