上海騰拔攜質(zhì)構儀參加2023農產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會(huì )

9月23日-25日，由農業(yè)農村部規劃設計研究院農產(chǎn)品加工工程研究所支持、西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院主辦的“2023農產(chǎn)品貯藏加工科技交流大會(huì )"在成都召開(kāi)。來(lái)自全國農產(chǎn)品及食品領(lǐng)域的各大高校、科研院所、加工企業(yè)、設備企業(yè)、媒體等全產(chǎn)業(yè)鏈代表約280家單位700余位專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)家共襄盛會(huì )，圍繞國家政策方向與標準、農產(chǎn)品加工科技創(chuàng )新、成果轉化與科企合作、農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展等主題，開(kāi)展了廣泛深入的學(xué)術(shù)交流，積極為推動(dòng)農產(chǎn)品加工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧和力量。

應主辦方邀請，上海騰拔儀器科技有限公司工作人員攜質(zhì)構儀及質(zhì)構儀探頭、資料等參加了這次盛會(huì )。農產(chǎn)品質(zhì)構作為農產(chǎn)品品質(zhì)的重要組成部分，如何快速、客觀(guān)評價(jià)以及數據量化農產(chǎn)品各種質(zhì)構指標成為科研人員、研發(fā)人員以及食品質(zhì)量監管部門(mén)關(guān)心和關(guān)注的問(wèn)題。而質(zhì)構儀具有將質(zhì)構指標數據量化、快速客觀(guān)評價(jià)質(zhì)構指標等特點(diǎn)。另外，上海騰拔儀器科技有限公司質(zhì)構儀具有穩定性強、精度高、適用范圍廣、操作方便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)，可用于測定農產(chǎn)品的硬度、脆度、彈性、回復性、咀嚼性、剪切強度、破裂強度、拉伸強度和斷裂強度等指標，非常適合于農產(chǎn)品的選育、品質(zhì)控制、深加工和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

在此次會(huì )議中，參會(huì )人員就質(zhì)構儀在農產(chǎn)品貯藏與加工中的應用、探頭的選擇使用和指標的測定等與我公司參會(huì )人員進(jìn)行了廣泛而又深入的交流與溝通。今后，也希望和各位老師、同學(xué)和企事業(yè)單位工作人員就質(zhì)構儀進(jìn)行更多的交流與合作。