第三屆生物活性肽產(chǎn)品創(chuàng )新、功能研究與生產(chǎn)應用關(guān)鍵技術(shù)研討會(huì )

各有關(guān)單位：

     在后疫情背景下，人們已把健康看得比任何時(shí)候都重要，各國政府也非常關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)，都在加大這一領(lǐng)域的投入和政策調整。近幾年，中國大力調整健康政策，重建健康理念，在“健康中國，營(yíng)養先行”，“小康不小康，關(guān)鍵看健康”背景下，大力發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，到2020年健康產(chǎn)業(yè)將達到8萬(wàn)億，無(wú)疑給健康產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更多的發(fā)展機遇和空間。從單純以蛋白質(zhì)和氨基酸的組成、含量及利用等來(lái)評價(jià)蛋白質(zhì)價(jià)值到發(fā)展至目前著(zhù)眼于多肽生理活性、保健功能是蛋白質(zhì)化學(xué)、生理學(xué)及營(yíng)養學(xué)的一大飛躍。生物活性肽無(wú)疑扮演者極其重要的角色，它正改變營(yíng)養學(xué)面貌。生物活性肽具有顯著(zhù)的生理功能，目前已成為世界范圍內的研究熱點(diǎn)，是發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)*的原料。

     2017年1月5日國家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合提出《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導意見(jiàn)》，意見(jiàn)指出：“展開(kāi)食品健康功效評價(jià)，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿(mǎn)足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養生保健品，研究開(kāi)發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類(lèi)、生物活性肽等保健和健康食品，并展開(kāi)應用示范。”生物活性肽產(chǎn)品在運動(dòng)營(yíng)養、健康調理、養生保健等方面的功能研究與應用都呈現快速增長(cháng)態(tài)勢。伴隨著(zhù)國家對肽產(chǎn)業(yè)的松綁，特別是將肽產(chǎn)品納入普通食品管理，必將大大地促進(jìn)生物活性肽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

     為解決生物活性肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新的關(guān)鍵問(wèn)題，開(kāi)展技術(shù)合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力，為行業(yè)持續創(chuàng )新提供人才支撐。也為了積極響應國務(wù)院《關(guān)于加快培育和發(fā)展戰略性新型產(chǎn)業(yè)的決定》中，“要發(fā)展一批由企業(yè)主導，科研機構、高校積極參與的產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新聯(lián)盟”的決議，我單位定于2020年10月22日—24日在上海市舉辦“第三屆生物活性肽產(chǎn)品創(chuàng )新、功能研究與生產(chǎn)應用關(guān)鍵技術(shù)研討會(huì )暨生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟di一次籌備會(huì )”。會(huì )議將邀請國家相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導及行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、you秀企業(yè)代表到會(huì )演講，并進(jìn)行專(zhuān)題交流。為此真誠歡迎相關(guān)企業(yè)科研院所、專(zhuān)家學(xué)者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會(huì )議，共謀發(fā)展大計。