質(zhì)構儀在化工行業(yè)中的應用

1 儀器介紹

新一代Universal TA多功能質(zhì)構儀是上海騰拔儀器科技有限公司專(zhuān)業(yè)物性分析儀器，這款質(zhì)構儀具有穩定性強、度高、適用范圍廣、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)。適用于食品、制藥、農業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。

該款質(zhì)構儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)等。

2 化工領(lǐng)域應用

發(fā)蠟類(lèi)、發(fā)乳類(lèi)、發(fā)露類(lèi)、發(fā)漿類(lèi)、唇膏、眉筆、眼線(xiàn)筆、唇線(xiàn)、眼影、粉餅、保濕面霜、牙膏、發(fā)膠、蠟、洗發(fā)水、肥皂。

3 測試指標

硬度、粘性、斷裂強度、堅實(shí)度、稠度、擠出強度、黏彈性、凝膠強度、破裂強度、拉伸強度等指標。

4 儀器特點(diǎn)

（1）儀器測試指標全：硬度、脆性、粘性、粘附度、彈性、凝膠強度等。

（2）力量感應元精度高：采用*的直線(xiàn)型力量感應元。

（3）測試移動(dòng)距離廣：0-420mm，可根據客戶(hù)的要求進(jìn)行高度定制。

（4）檢測速度范圍寬：0-50mm/s，可根據客戶(hù)要求進(jìn)行速度定制。

（5）配套探頭齊全：400多套探頭，可定制探頭。

（6）測試方法數據庫：全面及強大的測試方法數據庫，為用戶(hù)提供一整套的測試方法方案。

（7）軟件：中英文隨時(shí)切換，功能強大，進(jìn)行各類(lèi)食品樣品的質(zhì)構分析。

5 質(zhì)構儀在化工領(lǐng)域的應用

（1）口紅(唇膏)的硬度測試

口紅硬度是一個(gè)重要的參數，其測試方法符合使用石油蠟針入度測試的ASTM標準方法D1321-95規范。不同蠟有著(zhù)不同的硬度而針入穿透石油蠟是硬度測試的有效方法。各種石油蠟因原料的不同，在含量和組成方面有所不同，硬度的評估是對這些原材料質(zhì)量控制的有效手段。在研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面，可以通過(guò)監控硬度變化，評估口紅在運輸和儲存會(huì )受到的影響。

將樣品放在針形探頭的正下方并開(kāi)始穿透測試。如果所測試的樣品放置在一個(gè)容器里(建議在標準方法)，則建議進(jìn)行四次試驗，樣品測試點(diǎn)大約間隔同樣距離(不得少于12.7毫米)，測試點(diǎn)距離容器邊緣要大于3.2毫米。最大的力是表示探頭要穿透樣品某一距離時(shí)受到的力，最大力越大，硬度越大。

(2) 口紅(唇膏)的彎曲力測試

唇膏是一種透過(guò)固體脂肪的模型產(chǎn)品，包含一些不溶物和懸浮著(zhù)色劑。必須包含多種技術(shù)條件，例如產(chǎn)品必須容易使用、不能在使用過(guò)程中彎曲、弄碎、破裂或折斷、不良的配方或制程下生產(chǎn)的唇膏極容易被消費者注意到瑕疵，反之相比較乳霜（creams）與乳液（lotions ）一樣的不良的配方或制程卻依然可生產(chǎn)出差強人意的產(chǎn)品，其不良特性并不容易被注目。

調整口紅夾具，確保半球形邊緣刀片下壓時(shí)與口紅接觸的位置離口紅最前端保持大約3mm以上。測試時(shí)，如果下壓的速度太快，會(huì )造成樣品“滑”掉到設備，這樣所收集到的數據就不是刀片彎曲折斷的結果。將口紅旋轉至最大長(cháng)度，并將樣品固定在支撐裝置的孔洞中。樣品慢慢開(kāi)始彎曲，直到斷裂并脫離樣品的主體。曲線(xiàn)上的最大力表示樣品的硬度。斷裂時(shí)的距離值表示樣品的脆性，即脆性越大的樣品，它彎曲的距離越小。樣品彎曲曲線(xiàn)的斜率可以稱(chēng)為樣本的'剛度' （或恢復力）。

（3）眼影的粉餅強度測試

眼影和撲面粉在測試前，一般先將樣品壓縮成不同大小和形狀的板餅狀，并放入薄錫鋁或微薄鐵皮盒子，以方便軟刷或泡棉的沾取。眼影表面可能不光滑或含有珠光體，通常與撲面粉一樣壓縮成粉餅來(lái)使用。眼影的基本成分是小顆粒狀的云母。云母應該能容易地與其他成分相互壓緊,并不能破裂或粉碎。但它同時(shí)也是比較柔軟的，以便簡(jiǎn)單、方便的使用。

將樣品放置在探頭下方正中央處，并實(shí)施穿透測試。當探頭開(kāi)始穿入樣品的表面時(shí)，感應力開(kāi)始增加，樣品的表面也開(kāi)始粉碎。

（4）保濕面霜的粘稠度測試

在制作產(chǎn)品時(shí)，保濕面霜所采用的物料在很大程度上決定最終產(chǎn)品的粘稠度。輕薄潤膚液產(chǎn)品要比厚的保濕霜增加更多的配料、用量。產(chǎn)品的在制備產(chǎn)品時(shí)，均希望樣品能從管件被擠壓出來(lái)，并在擠壓后保持干凈切面。

粘稠度可以通過(guò)反擠壓裝置來(lái)測試，同時(shí)反擠壓裝置分析反映產(chǎn)品的物理特性和粘度。

（5）天然或合成發(fā)質(zhì)的拉伸強度測試

好的發(fā)質(zhì)應該彈性十足，不容易被拉斷，具有良好的拉伸強度。彈性不足的頭發(fā)，不但不易吹風(fēng)造型，造型后也容易變形，而且造型不持久。

用拉伸裝置夾持頭發(fā)的兩頭，慢慢拉伸直至頭發(fā)被拉斷，測試頭發(fā)的拉伸強度。

（6）肥皂的硬度測試

硬度是肥皂耐用與否的一項指標。如果肥皂軟爛不耐磨，使用中將造成浪費。因此，洗衣皂規定硬度指標，需要有一定填料的加入，使肥皂的硬度達到指示標準。

將樣品固定在探頭的正下方，開(kāi)始穿刺實(shí)驗。最大正力是探頭穿刺樣品至距離時(shí)所需力。力值越大，樣品就越硬。

（7）洗發(fā)水的稠度測試

一些產(chǎn)品如護發(fā)素材料的使用通常都和產(chǎn)品的稠度密切相關(guān)。稀疏護發(fā)素比濃稠的護發(fā)素更容易傾倒，產(chǎn)品希望產(chǎn)品能順利的從管子容器中擠出。粘稠度可以通過(guò)反擠壓裝置來(lái)測試，同時(shí)反擠壓裝置分析反映產(chǎn)品的物理特性和粘度。

（8）牙膏的擠出強度測試

牙膏制造品質(zhì)有三種重要的特性會(huì )被消費者所關(guān)注：（1）牙膏中沒(méi)有顆粒狀物質(zhì)（2）不存在氣泡（3）稠度適當。這些特性都會(huì )受加工程序、品質(zhì)監控還有原料選擇的影響。質(zhì)地好的牙膏具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：很容易從包裝中擠出。包含小孩、老人都可不費力氣的施力，濃稠度適中，擠壓后能及時(shí)停止，不能太柔軟以致溢流到牙刷外。

通過(guò)牙膏的特定裝置可以測出牙膏擠出所需多大的力。